Alternative développement durable E.L.L.S.A, l'épicerie sociale et solidaire d'Achères

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Publié le 12-07-2012 / Dernière édition le 13-07-2012

E.L.L.S.A, l'épicerie sociale et solidaire d'Achères

E.L.L.S.A propose aux habitants en difficulté des denrées beaucoup moins chères qu'en grande surface. Et anime de nombreux ateliers.

L'association E.L.L.S.A par e-graine

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Ce mercredi matin, c’est atelier poulet mafé à l’association E.L.L.S.A. Aissa, Jeanne et Ginette sont regroupées autour des casseroles et surveillent la sauce qui mijote. Le poulet mafé, c’est un plat qui se mérite. Il faut avoir un peu de doigté pour bien doser les épices et beaucoup de patience pour laisser au poulet le temps de devenir bien tendre.

C’est un peu pareil au sein de l’association E.L.L.S.A. Cette structure a été créée dans la ville d’Achères (78) afin de recréer du lien entre les habitants. Cet acronyme signifie d’ailleurs Ensemble un Lieu pour des Liens Solidaires à Achères. Tout un programme.

E.L.L.S.A est aujourd’hui constituée en deux pôles : une épicerie sociale et solidaire ou les habitants de la ville peuvent faire leurs courses à des prix bien moins chers qu’en grande surface. Et un pôle d’ateliers, proposés et menés par les adhérents de l’association, c’est-à-dire les habitants. Une manière de leur faire reprendre confiance en eux et de favoriser la mixité sociale.

Au programme : atelier cuisine pour sensibiliser à une nourriture diététique et respectueuse de l’environnement mais aussi des ateliers informatique ou encore des sorties en groupe dans les environs.

Dernier pan de l'activité d'E.L.L.S.A : l'ouverture d'une Amap en septembre 2012, en partenariat avec un producteur de Cergy (95).

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