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Publié le 10-12-2009 / Dernière édition le 23-02-2012
 
Pourquoi manger bio ?
La famille Kiagi s'interroge sur son alimentation et se met au bio

Pourquoi manger bio ? par e-graine
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Envie de consommer des produits bio ? Mais vous ne savez pas quoi acheter ni à quoi vous fier pour être sûr de la qualité de vos produits ? Pour vous aiguiller dans vos achats fiez-vous à des repères sûrs : les logos. Car ce n’est pas parce qu’un produit est estampillé bio, qu’il répond à un cahier des charges entièrement biologique et surtout délivré par un organisme certificateur reconnu. Néanmoins, ce n’est pas parce qu’un produit n’a pas le logo AB, qu’il ne peut pas être biologique... Pas facile.


Sur le site d’ekologeek, http://www.ekologeek.org/?cat=, sont répertoriés les différents logos qui existent, avec les avantages et inconvénients qu’ils supposent.

L’émergence de différents labels bio place les consommateurs non avertis dans une situation délicate : à quoi me fier ? Un logo europpéen remplace aujourd’hui tous les autres.

Mais cela ne supprime pas la validité d’autres logos, comme les labels AB et Demeter, qui répondent d’ailleurs à un cahier des charges plus exigeant que celui européen :
Envie de manger sainement sans vous poser de questions (et pas forcément bio!) ? Pourquoi ne pas vous inscrire à une AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) près de chez vous ? Chaque semaine vous irez récupérer votre panier de fruits et légumes chez votre producteur. L’occasion de manger des produits frais et de faire ses «courses» en toute convivialité ! Rendez-vous sur http://www.mon-panier-bio.com/ pour trouver une AMAP près de chez vous.

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